Il terreno fornisce la base stabile del monastero. È per mezzo della terra e degli animali che la comunità vive all'insegna dei cicli stagionali della natura in complemento del ciclo stagionale della liturgia della Chiesa. Per le monache di San Vincenzo, gli animali sono una parte della cura del terreno e delle nostre anime. Il terreno fornisce anche lo spazio per l'accoglienza tranquilla degli ospiti, nutre la comunità monastica e così si associa al canto di lodi di Dio.
Potatura degli ulivi |
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Febbraio - marzo |
Potatura delle viti |
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Marzo |
Pulizia dei terrazzi degli ulivi |
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Marzo e novembre |
Concimazione dei frutteti |
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Aprile |
Concimazione dell'orto |
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Aprile |
Piantatura primaverile dell'orto |
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Aprile - maggio |
Pulizia delle viti |
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Aprile - maggio |
Pulizia dei campi |
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Aprile |
Sarchiatura dell'orto |
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Maggio - settembre |
Potatura verde delle viti |
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Maggio - luglio |
Raccolta nell'orto |
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Giugno - novembre |
Fienagione |
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Luglio - ottobre |
Vendemmia |
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Settembre |
Conserva dei pomodori |
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Settembre |
Raccolta delle ulive |
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Novembre - gennaio |
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Lavorare insieme richiede un vivo senso di cooperazione e arreca la gioia comune di un'attività produttiva. I nostri impegni fisici unitamente al suolo conducono ad un'armonia interiore, in un luogo di pace che ci aiuta ad affrontare le complessità della nostra vita in questo terzo millennio. |
R.M. Miriam on the tractor |
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